Nästa steg är att identifiera ytterligare hållbara investeringar som är lite mer komplexa.
Forskning och lagstiftning ligger till grund för arbetet
Arbetet grundas på såväl svensk som internationell forskning och på det jobb som görs inom EU. Det överensstämmer med såväl Parisavtalet som EU:s taxonomi och även andra miljömål som till exempel de om biologisk mångfald. En utmaning idag är att det ännu inte finns något ramverk för att mäta till exempel en gårds koldioxidavtryck. Det pågår ett enormt arbete inom branschen – och många andra branscher – för att ta fram sådana modeller. Det positiva är att branschen har en bra produktionsuppföljning med data, men vi behöver samla all data på ett ställe, så att vi kan mäta klimatavtrycket på gårdsnivå och nationellt, för att förstå helheten.
Vad händer om man inte påbörjar den här resan?
Det viktiga nu är att vi startar ett förändringsarbete tillsammans med våra kunder eftersom det framåt kan bli ekonomiskt kännbart om man sitter kvar i en icke-hållbar produktion, för den marknaden kommer försvinna eller begränsas. Tidigare har det inte funnits samma ekonomiska incitament att ställa om, för idag får producenterna en kvalitativ betalning för sina varor, utan att ett klimatavtryck mäts. Men framåt kommer det ställas mycket högre krav på hur produktionsstegen ser ut och det kommer att kunna redovisas hur mycket koldioxid en produkt eller en gård släppt ut. Även ett hållbart sparande kommer bli viktigare framöver.